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Continue reading →: Nine Leaves Clear – recensione del rum giapponese essenzialeIntroduzione Il Nine Leaves Clear è uno di quei rum che parlano piano ma dicono tutto. Nessuna concessione alla dolcezza facile, nessuna ammiccata al mercato: è un rum elegante, secco, pulito, che arriva dritto al punto. Un distillato che interpreta il rum con una sensibilità profondamente giapponese, più vicina al…
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Continue reading →: Teeda 5 Years Old Rum – recensione critica del rum giapponese di OkinawaIntroduzione Il Teeda 5 Years Old è uno dei rum giapponesi più diffusi sul mercato europeo. Prodotto a Okinawa, isola storicamente legata alla distillazione grazie alla tradizione dell’awamori, si presenta come un rum elegante, accessibile e pensato per un pubblico ampio. Ma cosa c’è davvero nel bicchiere? Analizziamolo senza concessioni…
Ciao,
Sono Andrea
Dal 2014 racconto il rum autentico: solo distillazione discontinua, zero zuccheri aggiunti e alta intensità aromatica. Amo i rum non invecchiati, il Giappone e le bottiglie dal vero valore.
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